Fenchel

Der aus dem Mittelmeergebiet stammende Fenchel (Foeniculum vulgare) wird seit der Antike als Gemüse, Gewürz und Naturheilmittel genutzt. Heute weltweit verbreitet, ist Fenchel für...

Vanille

Echte Vanille wächst als Frucht aus duftend weißen Orchideenblüten der Gattung Vanilla, die den lichten Schatten immergrüner Wälder in tropischer Wärme liebt. Die Schoten,...

WICHTIGE THEMEN

Birkenblätter – Betulae folium

»Die Birke gilt als Baum des Lebens, der Fruchtbarkeit sowie der Weisheit und steht für den Anfang bzw. Neubeginn.« Als Sinnbild des Frühlings und der wiedererwachenden Natur...

Fitte Muskeln – für einen fitten Stoffwechsel

Muskeln sehen nicht nur gut aus und sorgen für eine straffe Figur sowie für Kraft und Beweglichkeit: Muskeln sind auch der wichtigste Motor für...

EMS – Fit durch elektrische Muskelstimulation

Was ist EMS und woher kommt die Methode? Seit Jahrzehnten nutzen Physiotherapeuten Stromimpulse, um Muskeln gezielt zu stärken. Jetzt setzen auch immer mehr Freizeitsportler auf...

Sanddorn – für außen und innen

Da Sanddornbeeren sehr sauer schmecken und zu den Vitamin-C-reichsten nordischen Früchten zählen, werden sie auch als Zitronen des Nordens bezeichnet. Andere Namen der leuchtend...

Heilsames Akzeptieren

Nicht immer geht alles gut und nicht immer entwickelt sich das Leben nach eigenen Wünschen, eigenem Wollen und eigenem Plan.  Wie verhalten wir uns dann?...
Basisprogramm

Basisprogramm für längere Gesundheit

»Die medizinische Wissenschaft hat in den letzten Jahrzehnten derart große Fortschritte gemacht, dass es praktisch keinen gesunden Menschen mehr gibt.« Seit Aldous Huxley das vor...

Lebensmittel mit Gesundheitsplus – KAROTTE

Karotten oder Möhren haben mehrere Namen, eine lange Geschichte und viele Fans. Karottenbrei, nährstoffreich und verträglich, ist Babykost. Ein Leben lang profitieren besonders die Haut...

Lindenblüten – Tiliae flos

Mondscheintrunkne Lindenblüten, / Sie ergießen ihre Düfte, Und von Nachtigallenliedern / Sind erfüllet Laub und Lüfte. Heinrich Heine (1797–1856) Neuer Frühling In Europa sind die Sommer- (Tilia platyphyllos)...

Schwangerschaft – Essen für 2?

Werdende Mütter müssen besonders auf Ihre Ernährung achten. Für die Gesundheit des Kindes, für eine stabile Schwangerschaft und ihr eigenes Wohlergehen. Das...

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ESSEN & TRINKEN

Pflaumen CRUMBLE

Zutaten für 4–5 PersonenZubereitungszeit ca. 50 Minuten ca. 500 g Pflaumen2 EL Zimtzucker150 g Dinkelmehl75 g Haferflocken110 g Butter80...

Warum VOLLWERTkost?

Es ist ein lohnendes Ziel, körperlich und geistig gesund und leistungsfähig zu sein. Ernährung beeinflusst den Organismus langfristig. Einzelne gesunde Lebensmittel sind...

Mit der Kraft des Hafers gegen Cholesterin und Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Ein dauerhaft erhöhter Cholesterinspiegel gehört neben Rauchen, Bluthochdruck und Übergewicht zu den Hauptverursachern von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Diabetiker sind besonders gefährdet, den ein hoher...

Spinat – Lebensmittel mit Gesundheitsplus

Frühlingsspinat ist besonders zart, feinblättrig und hellgrün, bestens geeignet, roh als Salat oder Smoothie verzehrt zu werden. Winterspinat schmeckt herber. Angeboten wird...

Besser weniger Fett oder weniger Kohlenhydrate für die Gesundheit ?

Unseren bäuerlichen Vorfahren wäre die Frage, wovon sie weniger essen sollten, frivol erschienen. Reichte doch das Wenige, was sie hatten, das sie gesät und geerntet hatten,...
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Weniger Kohlenhydrate – Frühstücksideen

Weniger Kohlenhydrate zu essen fällt vielen Menschen beim Frühstück am schwersten. Der Griff zu Brot,...

Curcuma & Curcumin – Neues Wissen zu einer alten Heilpflanze Für ihre Gesundheit

»Dans les petits sacs sont les bonnes épices.« (In den kleinen Säcken sind die besten Gewürze.) Französisches...
Leinöl

Forum: Oxidiertes LEINÖL

Jeden Monat erreichen uns unzählige Leserbriefe, die wir alle mit großer Freude lesen und prüfen....

Knacken lohnt sich – Kernige GeNüsse

Wenn es auf Weihnachten zugeht, haben Nüsse wieder Hochsaison. Ob zum Knabbern oder als Backzutat,...

Probiotika & Sekundäre Pflanzenstoffe – Wichtige Helfer für den Darm

Ein gesunder Darm unterstützt nicht nur die Verdauung, er ist auch für viele weitere...

BASISPROGRAMM

Aminosäuren - Lysin

Aminosäuren – Bausteine zum Leben

Eiweiße oder Proteine sind die Substanzen, aus denen Körperzellen, Enzyme und Hormone gemacht sind. Die Synthese ist ein biochemischer Prozess, bei dem in mehreren...

NATUR & MEDIZIN

Rückenschmerzen

Rückenschmerzen aktiv vorbeugen statt behandeln

Besonders die dunkle Jahreszeit, die jetzt vor uns liegt, provoziert das Zwicken und Stechen im Rücken geradezu: Wir bewegen uns weniger und sitzen stattdessen...
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LEBENSMITTEL MIT GESUNDHEITSPLUS – GRÜNKOHL

Der Grünkohl ist ein Gemüse der Superlative. Er zählt zu den basischsten Lebensmitteln, die den Stoffwechsel harmonisieren, hat Spitzenwerte bei Calcium, Kalium,...

Johanniskraut – hyperici herba

»Johanniskraut strahlt förmlich Sommersonne in die finstersten Winkel der Seele.« In der Antike verwendete man Johanniskraut (Hypericum perforatum) als Heilmittel gegen Brandwunden, Harnwegs- oder Menstruationsbeschwerden. Im Lorscher...

DETOX – Gut durchspülen für den Ausgleich!

Die Begriffe „Entgiftung“, „Entschlackung“, „Detox“ sind einerseits allgegenwärtig, wenn Gesundheitsprodukte angeboten werden, andererseits umstritten. Sie werden unterschiedlich mit Inhalten gefüllt, was dazu führt, dass...